苦瓜可以和以下食物一起煲汤清热解毒：
1. 白贝：可以清热、利湿以及解毒。
2. 排骨：可以利水消肿、促进皮肤代谢，和苦瓜一起煲汤，可以促进消化、清热解毒。
3. 山药：可以补脾养胃，和苦瓜一起煲汤可以达到清热解毒、补肾益精的效果。但是苦瓜不宜过量食用，可能会导致恶心、呕吐等症状，而脾胃虚弱的患者需要少吃苦瓜，以免病情加重。