西红柿和毛豆可以一起炒。这两种食材在炒菜中的搭配常见且相互搭配得很好。西红柿有酸甜的味道，而毛豆则有一种清爽的口感，两者搭配炒出的菜肴口味丰富，搭配上适量的调味料和其他蔬菜或肉类食材，可以制作出一道美味的菜肴。