山药和小米可以一起煮粥。山药的食用方法多种多样，和小米一起煮粥可以增加粥的口感和营养。将山药去皮切块后与小米一起放入锅中煮熟，可以根据个人口味加入适量的水和其他食材。山药含有丰富的膳食纤维和维生素，对身体健康有益。