单方行政行为是指部门在行使行政权力时，未经法定程序、未遵守法定程序或者超越法定权限，对个人、法人或其他组织的合法权益造成损害的行为。管理者在面对单方行政行为带来的风险和挑战时，可以采取以下措施：
建立风险意识：管理者应该意识到单方行政行为可能带来的风险，加强对相关法律法规的学习和了解，及时掌握相关信息。
合规经营：企业应该严格遵守相关法律法规，确保企业运营活动合法合规，避免给部门寻找借口进行单方行政行为。
维护权益：一旦企业受到单方行政行为的侵害，应及时向相关部门提出申诉或诉讼，维护自身合法权益。
加强沟通：与部门建立良好的沟通渠道和合作关系，及时沟通问题，寻求解决方案，避免单方行政行为的发生。
寻求法律援助：如果企业无法独自解决单方行政行为带来的问题，可以寻求法律援助或请律师协助处理。
案例分析：某公司在开展业务时，遭遇当地部门的单方行政行为，要求公司停止某项合法经营活动。公司及时向上级部门提出申诉，并准备了充分的证据和法律依据，最终成功维护了自身的合法权益。