一、七、八月份山东最适合种植的蔬菜：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
二、七、八月份山东天气开始变的炎热，可种一些耐热作物：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等
78月份山东适宜种植什么
山东北温带气候四季分明，现在由于气候变暖影响，平均气温有些升高，78月份如种夏秋作物如大豆，玉米等常规作物属于晚播收获将晚一些产量有影响，因为随着时间推移光照时间不够，但能在霜降前收割为好，谷子的种植较好，近几年由于鸟类的破坏性较大，种植面积减少，种葱和黄瓜菜类还有收获。