梓木是一种植物梓的木材，植物梓属于紫葳科，就是一种不会结核桃的核桃木。
梓木，又可以叫做南树，恐怕知道南树这个名字的人要比知道梓木名字的人多。梓木，是一种落叶乔木，幼时，梓木树皮的颜色是黄绿色，树皮表面比较平滑，年老时，梓木树皮的颜色就会变成黄褐色，树皮比较粗糙，还有一些裂纹。梓木的树枝较粗壮，也很光滑笔直。